Retete pentru postul si sarbatoarea pastelui

Cartea reprezinta o culegere de zeci de retete delicioase, potrivite atat pentru perioada Postului Pastelui (27 februarie – 15 aprilie la ortodocsi si 22 februarie – 8 aprilie la catolici) cat si pentru masa festiva de Paste (care in 2023 este in 16 aprilie – la ortodocsi si in 9 aprilie la catolici) De asemenea, la finalul cartii sunt prezentate descrierile si proprietatile terapeutice ale mai multor legume si fructe.

CUPRINS (SELECTII) UN GAND DIN PARTEA AUTOAREI Painea si familia SALATE SI GUSTARI Cartofi noi cu rozmarin Baba ghanoush (salata de vinete) Pasta buna la toate… SUPE CIORBE Supa‑crema de cartofi cu ciuperci Supa de legume cu grau Supa de macris Supa cu verdeturi de primavara FEL PRINCIPAL Mancarica… Peste pentru praznicul Bunei Vestiri Peste pentru masa de Florii Peste pentru masa de Florii Pilaf de urzici MASA DE PASTE Salata cu miel Drob de miel Oua umplute pentru Paste Bors de miel (pentru un bors de cca 3 litri) Pulpa de miel umpluta Pasca Cuiburi de viespi DULCIURI Biscuiti dulci‑iuti Desert cu… energie Mucenici moldovenesti de post Desert pentru praznicul Bunei Vestiri Desert pentru masa de Florii Salata (altfel) de fructe FRUCTE, LEGUME, SEMINTE SI IERBURI DIN BUCATARIA ORIENTALA Lamaia, Lintea, Maslinele, Menta, Nautul, Patrunjelul, Rodia, Sumacul, Susanul Carte realizata in parteneriat cu Lumea Credintei.